Lebensmitteltransport

Hygienestandards zum Schutz der Verbrauchergesundheit

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Möchten Sie Lebensmittel, die für den Handel bestimmt sind, von A nach B bringen, gilt es, gesetzlich geregelte Hygienevorschriften einzuhalten, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen – ganz egal, ob die Lebensmittel in einen Supermarkt oder zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Günstige Anbieter für den Lebensmitteltransport finden Sie in Sekundenschnelle auf pamyra.de!

Werden Lebensmittel transportiert – egal, ob durch Spediteure oder durch den Hersteller selbst – müssen zahlreiche Hygienevorschriften beachtet werden. Aus diesem Grund ist es für Transportunternehmen von besonderer Bedeutung, diese einzuhalten und ihr Personal fachgerecht zu schulen. Auf diese Weise wird verhindert, dass Lebensmittel vorzeitig verderben beziehungsweise an Qualität verlieren. Das schützt die Gesundheit der Verbraucher. Europaweit gelten einheitliche Anforderungen an den Lebensmitteltransport. Diese werden in Deutschland unter anderem in der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) und in der „Guten Hygienepraxis“ (Teil der EU-Verordnung 852/2004 zur Lebensmittelhygiene) spezifiziert. So muss beispielsweise die Oberfläche des Laderaums sowie der Transportbehälter aus einem glatten Material gefertigt sein, welches leicht gereinigt und desinfiziert werden kann. Darüber hinaus ist eine räumliche Trennung zwischen Fahrgast- und Laderaum vorgeschrieben. Auf pamyra.de finden Sie eine Vielzahl von Speditionen, welche Lebensmitteltransporte entsprechend der gesetzlichen Vorgaben durchführen. Einfach Preise vergleichen und direkt online buchen!

Gekühlt und pünktlich: Lebensmitteltransporte für Handel und Endverbraucher

Während bei trockenen Dauerwaren wie Nudeln „lediglich“ Hygienevorschriften eingehalten werden müssen, erfordern frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse sowie Milchprodukte, Fleisch und Fisch darüber hinaus eine durchgehende Kühlung. Vor allem bei (tief-)gekühlten Produkten darf die Kühlkette auch beim Umladen oder Zwischenlagern nicht unterbrochen werden. Spezielle, mit Kühltechnik ausgestattete Thermofahrzeuge machen dies möglich. Neben dem Transport von Lebensmitteln, die für den Handel bestimmt sind, wird es auch immer üblicher, Nahrungsmittel über das Internet nach Hause zu bestellen. Neben einer durchgehenden Kühlung ist hier eine pünktliche Lieferung zu der vom Käufer gewählten Zeit von besonderer Bedeutung. Erfahrene Speditionen können diese logistische Herausforderung beim Lebensmitteltransport kleineren Unternehmen abnehmen.

Auf pamyra.de finden Sie eine Vielzahl von Transportdienstleistern, die diesen Anforderungen entsprechen. Einfach Start- und Zielort sowie Art und Menge der Ware eingeben und Preise vergleichen! So finden Sie schnell und einfach die günstigste Spedition!

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